Menú mexicano para triunfar en casa, por Roberto Ruiz (chef de Barracuda MX)

9,90

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Descripción

Si algo define la cocina mexicana es la gran variedad de sabores que se mezclan en un plato, fundiendo culturas como la maya, la azteca, la española y la oriental, así como sabores que van desde el picante de la infinita variedad de chiles a lo más fresco de verduras como el tomate, el pepino o el cilantro. Roberto Ruiz ha conseguido con sus restaurantes -antes con Punto MX, con el que consiguió la primera estrella Michelín a un restaurante de gastronomía mexicana en Europa, y ahora con Barracuda MX-, elevar la gastronomía de su país haciéndola más cosmopolita y creativa. En este curso elabora tres recetas tradicionales como son el guacamole, el aguachile y el taco, aportando trucos e ingredientes que las convierten en platos para triunfar en tu propia cocina. Si tienes ganas de conocer un poco más los sabores mexicanos este es tu curso.

 

Información adicional

Idioma

Español

Modalidad

online

Nivel

Iniciación

Duración

35m