Pasta fresca para principiantes, por Sissa Verde

9,90

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Descripción

Pasta fresca para principiantes, por Sissa Verde
Cómo hacer pasta artesana en casa

La auténtica pasta fresca italiana es más fácil de hacer de lo que cualquiera puede imaginar, ya que se necesitan ingredientes tan sencillos como harina y huevos. Eso sí, hay una serie de trucos en el proceso de elaboración que sólo una experta chef y artesana como Sissa Verde, creadora de Linda Pastissa y experta estudiosa de recetas tradicionales italianas, es capaz de compartir en este curso. Desde la mezcla de los ingredientes hasta la manera correcta de amasar el resultado, pasando por el tiempo exacto de reposo, el corte perfecto para cada tipo de pasta y las mejores recetas para el relleno, Sissa disfruta con su elaboración y la detallada explicación. Con este paso a paso la autora pretende dar a conocer no sólo unos platos típicos italianos, sino una forma de vida, compartiendo en familia la elaboración de la comida y pasando de generación en generación recetas ancestrales. Si quieres disfrutar como una verdadera italiana de una deliciosa pasta, ¡este es tu curso!

 

Información adicional

Idioma

Español

Modalidad

online

Nivel

Iniciación

Duración

46m